Monat: August 2025

Kalte und warme Perioden haben sich dieses Jahr abgewechselt und daher waren auch die Ernteergebnisse durchwachsen. Die Trauben haben uns auf der einen Seite extrem überrascht und wir kamen auf über 5l Traubensaft, den wir frisch genossen als auch eingekocht haben. Wir waren wirklich extrem überrascht, wieviel wir da bekommen haben. Astrid hat den Drester getrocknet und macht wieder Tierleckerlis daraus. Da wird nichts weggeworfen. Bei den Tomaten ist eine reihe fast vollständig ausgefallen, die andere trägt wieder brav. Dafür ist die neue Reihe mit den todesnahen Tomaten voll aufgegangen und hat den Verlust wenigstens teilweise ausgeglichen. Es blieb also

Jürgen hat jede Menge Äpfel auf seinem Tierhof und bevor sie die Äpfel verfaulen lassen, durften wir uns welche holen. Damit sind wir mit 5 Klappboxen voll super Äpfel heimgekommen und mußten sie nur noch verarbeiten. Das Zeug hat bei uns letztes Jahr Premiere gefeiert, dieses Jahr ging es in die nächste Runde. Also Äpfel zuerst in der Mühle zerkleinern. Äpfel in die Hydropresse füllen. Pressen. Und den Saft ins Druckfaß füllen. And repeat. Die ‘trockenen’ Apfelschnipsel werden luftgetrocknet und zu Tierfutter verarbeitet. Und kaum einen halben Tag geschuftet, schon sind geschätzte 20 Liter im Faß. Das eigentlich 50 könnte.

Dieses Jahr sind wir recht spät in die Pool-Saison gestartet, da wir erst im letzten Herbst die beton platte haben gießen lassen und daher war im Frühling noch alles ohne Strom und nichts war für die Pumpe und die Heizung hergerichtet. Dann sind noch Teile der Pumpe abhanden geraten und nach einem warmen Frühsommer ist das Wetter im Juli völlig eingebrochen. Im August hat es sich wieder gefangen aber leider waren es auch da nur wenige Nachmittage/Abende im Pool. Jetzt kann man aber schon sagen, daß sich die Area hervorragend gemausert hat und natürlich sieht es so aus, als wäre